清水初男農園 フリーダムきゅうりの販売開始

昭和新山のふもと、清水初男農園のフリーダムきゅうりの販売が始まりました。

北海道でも2件しか栽培されていない希少品種です。水分が多くしゃきしゃきで、そのままかじるだけでみずみずしい甘みが広がります。花カフェアイバレーの石川さんが「水の代わりにきゅうりを食べる」と言うほどです。

からし焼酎漬けにすると絶品です。サラダにも漬物にも最高の食材です。旬になると遠方からもわざわざ買いにくるファンがいます。お早めにどうぞ。