北海道の旬食材カレンダー|北海道の生産者が届ける、月別の旬一覧

北海道の食材には、その月にしか食べられない味があります。このカレンダーは、直送北海道の生産者が届ける旬の食材を月別にまとめたものです。食べたいものが決まったら、生産者のサイトから直接注文できます。

季節を問わずいつでも注文できます
花カフェアイバレー
一雪・水産
マルタク水産
清水初男農園軟白ねぎ
昭和新山のふもとで育つ清水初男農園の軟白ねぎが甘さを増す季節です。寒さが糖度を高め、一般的なねぎとは別物の柔らかさが生まれます。
イワムラ水産ホタテ

清水初男農園軟白ねぎ
イワムラ水産のホタテが旬を迎えます。噴火湾の冷たい海が育てたホタテは、この時期に最も甘みが増します。
清水初男農園軟白ねぎ
昭和新山のふもとで育つ軟白ねぎが甘さを増す季節です。寒さが糖度を高め、一般的なねぎとは別物の柔らかさが生まれます。
通年商品をご利用ください
多田農園アスパラガス

清水初男農園フリーダムきゅうり

マルタク水産しゃこ
ニセコ多田農園のアスパラガスと清水初男農園のフリーダムきゅうりが同時に旬を迎える、北海道の春の始まりです。
イワムラ水産秀峰牡蠣

清水初男農園なすび
イワムラ水産の秀峰牡蠣が旬を迎えます。6月〜8月は一年で一番牡蠣の身入りが良い季節となります。ノロウイルスゼロを2100日以上達成した安心の牡蠣です。
マルタク水産ウニ

イワムラ水産秀峰牡蠣
清水初男農園恵味スター・メロン

やまけんや恵味ゴールド

多田農園とうもろこし

藤川農場じゃがいも

マルタク水産ウニ

イワムラ水産秀峰牡蠣
直送北海道で最も食材が充実する月です。とうもろこし・メロン・じゃがいも・ウニが一斉に旬を迎えます。
多田農園とうもろこし

藤川農場じゃがいも

マルタク水産しゃこ
藤川農場じゃがいも

マルタク水産しゃこ
藤川農場じゃがいも
藤川農場じゃがいも

清水初男農園軟白ねぎ
軟白ねぎの季節。鍋の季節に北海道から届く、甘く柔らかいねぎです。
Q北海道の食材はいつ注文できますか?
赤いはちみつ・ミズダコ・卵は通年注文できます。野菜・魚介は旬の時期のみの出荷です。このカレンダーで時期をご確認ください。
Q旬の時期以外は注文できませんか?
一部の商品は冷凍でお届けできる場合があります。各生産者サイトで在庫をご確認ください。
Q北海道から届くまで何日かかりますか?
生産者が収穫・水揚げしたその日に発送します。お届けまでの日数は生産者によって異なりますので、各生産者サイトでご確認ください。
Q複数の生産者からまとめて注文できますか?
現在は各生産者サイトから個別にご注文いただく形になっています。