2月 22, 2025 | 清水初男農園
こんにちは、直送北海道の佐々木です！ 今回、北海道の豊かな大地で育まれた清水初男農園の軟白ネギを実際に試して、その美味しさと魅力を深掘りしていきます。 清水初男農園の軟白ネギとは？ 清水初男農園が手掛ける軟白ネギは、 一般的な長ネギと異なり、甘みが強く、 口当たりが滑らかなのが特徴です。 特に寒暖差の大きい北海道の気候が、 このネギの風味をより一層引き立てています。 試食！まずはそのまま生で 軟白ネギは火を通すことで甘みが増しますが、 まずは生のまま一口。シャキッとした歯ごたえの後に、...
