2月 22, 2025 | イワムラ水産
北海道・森町にあるイワムラ水産は、噴火湾の恵まれた環境のもと、「秀峰牡蠣」を養殖しています。この牡蠣は、ただ美味しいだけではありません。天然のミネラルがもたらす特有の塩味と濃厚な旨み、そして創業以来 「ノロウイルスゼロ」 という徹底した品質管理によって、多くの牡蠣好きから高い評価を受けています。 特に、噴火湾の中でも 塩分濃度が高く、水質が非常にきれいな海域 で育てられており、この環境が秀峰牡蠣ならではの特徴を生み出しています。 ミネラル豊富な噴火湾で育つ「秀峰牡蠣」 イワムラ水産が牡蠣を養殖する 内浦湾（噴火湾）...
